Khi lựa chọn cà phê, nhiều người thường dựa vào màu sắc, độ đắng hoặc cảm giác “càng đậm càng ngon”. Tuy nhiên, những yếu tố này chưa đủ để đánh giá chất lượng của một sản phẩm cà phê.
Một lựa chọn phù hợp nên bắt đầu từ những thông tin rõ ràng về hạt, nguồn nguyên liệu, mức rang và cách bạn muốn thưởng thức.
Dưới đây là 6 tiêu chí đơn giản giúp bạn lựa chọn cà phê dễ dàng hơn.
Hãy xem sản phẩm sử dụng Arabica, Robusta hay Blend và tỷ lệ phối trộn nếu nhà sản xuất công bố.
Thông tin thành phần giúp bạn hiểu mình đang uống loại cà phê nào thay vì chỉ dựa vào tên sản phẩm hoặc màu sắc bao bì.
Vùng trồng và nguồn nguyên liệu là một phần quan trọng tạo nên đặc tính của cà phê.
Một sản phẩm có thông tin nguồn gốc rõ ràng giúp người uống hiểu hơn về hành trình của hạt và dễ so sánh giữa những dòng cà phê khác nhau.
LaPusa phát triển nhiều dòng cà phê gắn với nguồn nguyên liệu Gia Lai, trong đó có vùng Mang Yang.
Mức rang ảnh hưởng lớn đến hương vị trong tách.
Rang nhẹ đến vừa thường giúp thể hiện rõ hơn những đặc tính tự nhiên của hạt. Rang đậm thường tạo cảm giác mạnh hơn, giảm độ chua và phù hợp với một số phong cách pha truyền thống.
Không có mức rang tốt nhất cho tất cả mọi người — quan trọng là phù hợp với gu và phương pháp pha của bạn.
Khi có thể, hãy quan tâm đến ngày rang và hướng dẫn bảo quản trên bao bì.
Sau khi mở túi, nên đóng kín và bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng, nhiệt độ cao và mùi mạnh.
Thông tin minh bạch giúp bạn chủ động hơn trong việc sử dụng và bảo quản sản phẩm.
Nếu thường pha phin và thích vị đậm, Robusta hoặc Blend có tỷ lệ Robusta cao có thể là điểm bắt đầu phù hợp.
Nếu thích pour over hoặc những tách cà phê thanh và thơm, bạn có thể khám phá Arabica.
Với espresso hoặc cà phê sữa, Blend cân bằng giữa hương thơm, thể chất và hậu vị thường dễ sử dụng.
Độ đắng không phải thước đo duy nhất của chất lượng.
Một tách cà phê còn có thể được cảm nhận qua hương thơm, độ ngọt, độ chua, thể chất và hậu vị. Loại cà phê phù hợp nhất là loại mang lại trải nghiệm bạn yêu thích.
TÌM CÀ PHÊ PHÙ HỢP VỚI GU CỦA BẠN
Thay vì tìm một loại cà phê được gọi là “tốt nhất”, hãy bắt đầu bằng cách hiểu khẩu vị của chính mình.
Thử Arabica, Robusta và các tỷ lệ Blend khác nhau. Thay đổi mức xay hoặc phương pháp pha và ghi nhớ những hương vị bạn yêu thích.
Từ cao nguyên Gia Lai, LaPusa hướng đến việc giúp người thưởng thức hiểu rõ hơn về hạt cà phê và tìm được lựa chọn phù hợp với cách uống của mình.
ĐỌC THÔNG TIN • HIỂU HẠT • CHỌN ĐÚNG GU
LAPUSA COFFEE – THÊM TINH KHIẾT TRONG TỪNG HẠT
-----------------------------------------
LaPusa - Pure & Safe Coffee
Xem thêm về La Pusa: https://lapusa.vn/
- Hotline: 0981.909.068
- Showroom sản phẩm: 192 Nguyễn Công Trứ, P.Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
- Chuyên kinh doanh cà phê sạch, và các loại máy pha cà phê, thiết bị quầy bar, set up quầy bar và xe cafe takeaway
- Đặt hàng online qua Shopee, Lazada, Tiki, Sendo & Amazon
