Nhiều người giờ đây không chỉ nhâm nhi tách cà phê để tỉnh táo mà còn vì tin rằng đây là một loại nước uống giảm cân. Thế nhưng liệu cà phê giảm cân có thật sự hiệu quả như bạn vẫn nghĩ?
Theo đánh giá của trang Healthline, cà phê giảm cân được đánh giá điểm giảm cân ở mức 3,25/5. Theo công thức dùng cà phê giảm cân này, bạn sẽ cần uống thật nhiều cà phê đồng thời hạn chế lại lượng calo nạp vào cơ thể. Một số người cho biết nhận thấy hiệu quả giảm cân thành công trong thời gian ngắn.
Uống cà phê có giảm cân không?
Thành phần caffeine trong cà phê được cho là có công dụng giảm cân. Tuy nhiên, giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả với cà phê thì nên được cân nhắc kỹ.
Cà phê giảm cân dựa trên cơ chế làm giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời tăng cường sự trao đổi chất và tác động đến các tế bào mỡ. Tuy nhiên, tác dụng của cà phê có giảm cân không, còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.
1. Cà phê làm giảm sự thèm ăn.
Cà phê hạn chế sự thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Một vài nghiên cứu cho thấy nếu uống cà phê ngay trước bữa ăn, lượng thức ăn bạn ăn sau đó có thể giảm bớt đi. Tuy nhiên, thói quen uống cà phê trong khoảng 3 – 4,5 giờ đồng hồ trước khi ăn dường như lại không ảnh hưởng đến lượng thức ăn bạn sẽ ăn sau đó.
2. Cà phê kích thích sự trao đổi chất.
Cà phê giúp tăng cường sự đốt cháy calo và mỡ, khiến bạn giảm cân dễ dàng hơn. Trong một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 600 người, các chuyên gia phát hiện ra rằng lượng caffeine lớn hơn có liên quan đến việc giảm cân. Khi tăng gấp đôi lượng caffeine cho người tham gia thì trọng lượng, Chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) và khối lượng chất béo của họ giảm khoảng 17 – 28%.
3. Cà phê tác động vào tế bào mỡ .
Caffeine kích thích hệ thống thần kinh gửi tín hiệu trực tiếp đến các tế bào mỡ, điều khiển sự phân hủy chất béo. Cà phê thực hiện điều này bằng cách tăng nồng độ của lượng Epinephrine có trong máu.
Epinephrine hay còn được gọi là adrenaline đi qua máu đến các mô mỡ, báo hiệu chúng phải phân hủy chất béo và giải phóng vào máu. Tuy nhiên, việc giải phóng các axit béo vào máu không giúp bạn giảm mỡ nếu bạn không đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.
Nguồn tham khảo: https://www.healthline.com
