TRUYỀN THUYẾT CÀ PHÊ. Theo một truyền thuyết đã được ghi lại trên giấy vào năm 1671, những người chăn dê ở Kaffa (thuộc Ethiopia ngày nay) phát hiện ra một số con dê trong đàn sau khi ăn một cành cây có hoa trắng và quả màu đỏ đã chạy nhảy không mệt mỏi cho đến tận đêm khuya. Họ bèn đem chuyện này kể với các thầy tu tại một tu viện gần đó. Khi một người chăn dê trong số đó ăn...
NHỮNG THUẬT NGỮ CƠ BẢN CỦA CÀ PHÊ! Không hẳn ai nghiền cà phê cũng hiểu rõ những thuật ngữ của loại đồ uống này. Hãy cùng Lapusa "điểm danh" qua những thuật ngữ về cà phê mà rất có thể bạn chưa biết đến. Acidity, Acidy, Acid- tính axit Tính acit,cùng với flavor-hương vị, aroma-mùi và body-bề ngoài, là những khái niệm được sử dụng bởi những chuyên gia thử cà phê. Tính acid là vị chua nhẹ, có trong cà phê loại tốt....
Hôm nay Lapusa xin gợi nhớ lại một món uống kí ức: đó chính là Cà phê pha với Bơ (Butter), với một chút thêm vào của vị Bơ thơm ngon, béo và mặn nhẹ của thương hiệu Bretel xuất xứ từ Pháp. Đây là món uống được thế hệ đầu tiên quan sát và học hỏi từ cách uống phương Tây, hoặc có thể là không vì ngẫu nhiên mà nghĩ ra. Bơ Bretel khi ấy nổi tiếng rộng rãi ở đất...
Nếu là fan của đồ uống, chắc chắn bạn không thể bỏ qua tác dụng của cà phê và mật ong khi mix lại với nhau. Uống rất thơm ngon, nồng nàn này không chỉ giúp bạn ngập tràn năng lượng vào buổi sáng mà còn đem đến những lợi ích về sức khỏe, làm đẹp. Cùng Lapusa khám phá những điều thú vị đến từ 2 loại nguyên liệu này nhé. 1. Tìm hiểu về cà phê và mật ong Một tách cà phê luôn là sự lựa...
